工廠學(xué)校食堂被層層轉(zhuǎn)包的弊端

　　企業(yè)應(yīng)該如何辨別食堂被轉(zhuǎn)包

　　1、有沒有食堂承包公司專用的公告欄;

　　2、公告欄上有沒有經(jīng)常更新其公司的各項(xiàng)通告;

　　3、有沒有從業(yè)人員一覽表及其主要人員的聯(lián)系方式;

　　4、全體食堂員工有沒有統(tǒng)一的佩戴衣物;

　　5、食堂員工人數(shù)明顯的比正常的少;

　　6、倉庫貨品、廚房物品長期擺放不整齊;

　　7、清潔衛(wèi)生勉勉強(qiáng)強(qiáng)，得過且過;

　　工廠食堂層層轉(zhuǎn)包的害處

　　對于工廠食堂伙食的問題，很大程度上是因?yàn)楣S層層轉(zhuǎn)包食堂造成的，承包商的目的是賺錢，為了節(jié)省成本，拼命的節(jié)省材料是必然的。對此，現(xiàn)在稍具規(guī)模的工廠都把食堂承包給外面的專業(yè)承包商經(jīng)營，這樣有利于專心生產(chǎn)，而且即使出了問題也有人承擔(dān)責(zé)任。

　　總之，不管是學(xué)校還是工廠，學(xué)生和員工的利益是非常重要的，保證良好的食堂秩序，非常重要，因此對于學(xué)校食堂承包及工廠食堂承包一定要選擇國內(nèi)專業(yè)團(tuán)膳公司，選擇專業(yè)餐飲管理不僅可以降低企業(yè)成本，同時(shí)可以保證食品的安全衛(wèi)生，以免出現(xiàn)利益紛爭。